芝麻香发源地

• 作者: 英木 顺路
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 芝麻香型白酒 发源地 白酒市场 白酒行业 趵突泉 鲁酒 酒业 酿酒
• 年，卷（期）: xsp_2012,（6）
• 页码范围: I0016
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.33

摘要

当前，“芝麻香”风生水起，作为中国酿酒大省的鲁酒阵营的代表香型，已经在全国范围内确立了领先优势。继景芝在芝麻香生产领域开花外，鲁酒中的泰山生力源、扳倒井、趵突泉、花冠酒业等企业，也纷纷加入“芝麻香”的研究行列．进军高端白酒市场，对高端白酒市场的争夺成为白酒行业的焦点。那么，芝麻香型白酒的发源地到底在哪里呢？笔者带着这一疑问，向最早提出“芝麻香”概念的景芝酒业进行了踏访。