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味之有余美，玉石勿与传——中国传统小吃臭豆腐
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文献信息
| 篇名 | 味之有余美，玉石勿与传——中国传统小吃臭豆腐 | ||
| 来源期刊 | 青春期健康：人口文化 | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 臭豆腐 小吃 中国 玉石 油炸 | ||
| 年，卷（期） | 2012,（8） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 66-67 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | R595.7 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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