平衡膳食“十个拳头”原则

• 作者: 何丽
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 中国居民平衡膳食宝塔 《中国居民膳食指南》 中国营养学会 科学原理 营养状况 合理营养 卫生部
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

由卫生部委托中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》（2007），是由全国的营养专家根据营养学的科学原理，紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的，其目的是指导广大居民实践平衡膳食，获得合理营养。中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》的核心内容．把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何丽	中国疾病预防控制中心营养食品安全所	161	176	8.0	12.0