蛋白质组学技术的发展及其在肉质研究中的应用

• 作者: 张文广 李金泉 杜瑞平 赵珺
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白质组学 肉质 后基因组 应用
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 遗传与繁育
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: S852.23
• 字数: 5084字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2012.02.012

摘要

随着现代科学技术的飞速发展,现代生物学技术已经发展到后基因组时代,生命科学研究的重点也从结构基因组研究转移到后基因组时代——功能基因组的研究。蛋白质组学研究是功能基因组一个重要的组成部分,与之相关的技术也得到了迅速的发展,并且在多个领域都得到了相应的发展。综述了蛋白质组学相关技术的发展及其在肉质中应用的概况。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李金泉		176	1604	22.0	33.0
2	张文广		81	327	10.0	13.0
3	杜瑞平	内蒙古农牧业科学院动物营养研究所	39	256	10.0	14.0