揭开秘鲁鱼粉企业的面纱

• 作者: 高启平
• 来源期刊: 海洋与渔业：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 秘鲁鱼粉 企业 动物性原料 水产动物 进口鱼粉 加工工艺 加工质量 年产量
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 图看水产
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S816.48
• 字数: 1389字
• 语种: 中文

摘要

鱼粉是水产动物最好的．动物性原料，世界年产量500—600万吨，其中秘鲁年产130—150万吨，在中国年进口鱼粉100—130万吨中，约70％来源于秘鲁。因此，了解秘鲁的鱼粉加工工艺、加工质量非常重要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高启平	通威股份有限公司水产研究所	33	175	6.0	13.0