石榴剥离不再难

• 来源期刊: 中国果业信息
• 关键词: 石榴 剥离 身体健康 功效成分 组成成分 消费者 保健品 副产品
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 资讯
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: S665.4
• 语种: 中文

摘要

石榴果实不仅外观优美、风味独特，而且对身体健康有多种益处，近来越来越受到广大消费者欢迎。据研究报道，石榴含有丰富的治疗功效成分，被公认为是一种超级水果。石榴果粒及其副产品也作为保健品、药物的组成成分。营养、风味俱佳的石榴除作为沙拉和甜点配料受到广泛欢迎，也可直接榨汁饮用。但是，由于石榴果粒的剥离比较困难，因此，目前石榴还没有得到充分利用。