不同种植密度对白肋烟中性香味物质的影响

• 作者: 张红立 景延秋 朱金峰 李广良 李怀奇 杨宇熙 金磊
• 来源期刊: 西北农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 白肋烟 种植密度 中性香味物质
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 103-107
• 页数: 5页
• 分类号: S572
• 字数: 3628字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1389.2012.03.021

摘要

采用二氯甲烷同时蒸馏萃取前处理,结合毛细管GC及GC-MS技术,研究不同种植密度对湖北恩施白肋烟中性香味物质的影响.结果表明,当种植密度为16 667～25 000株/hm2时,中性香味物质总量较高；随着密度的增加,类胡萝卜素降解产物总量有降低趋势,类西柏烷类降解产物总量有增加趋势,芳香族氨基酸降解产物总量和美拉德反应产物总量先增加后降低；6-甲基-5-庚烯-2-酮、β-大马酮、香叶基丙酮、苯乙醛、六氢法尼基丙酮、茄酮和2,6,6-三甲基-2-环己烯1,4-二酮等物质的含量随密度的增加先增加后减少,巨豆三烯酮Ⅱ、巨豆三烯酮Ⅲ、4,8,13-西柏三烯-1-醇和4,8,13-西柏三烯-1,3-二醇的含量随种植密度的增加先减少后增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	景延秋	河南农业大学烟草学院	61	637	12.0	23.0
2	张红立	河南农业大学烟草学院	10	82	6.0	9.0
3	杨宇熙		10	88	6.0	9.0
4	李怀奇		15	45	4.0	6.0
5	李广良		3	21	3.0	3.0
6	朱金峰		4	18	3.0	4.0