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• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 资讯 肠道疾病 膳食纤维 维生素C 红薯 生命时 消化液 发生率
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3

摘要

红薯飘香会吃更健康 《生命时报》2012年11月2日 红薯含有大量膳食纤维．能够有效刺激肠道蠕动和消化液分泌，对消除便秘很有帮助，同时还能降低肠道疾病的发生率。此外．红薯还富含钾和维生素C．有助改善人体水肿现象。如在红薯煮熟后再淋上少许初榨橄榄油．风味更佳，润肠效果也更好，可以代替部分主食。