企业内部控制环境分析——以“双汇瘦肉精事件”为例

• 作者: 张迪 郑庆华
• 来源期刊: 财会通讯：综合（中）
• 学科: 经济
• 关键词: “瘦肉精” 品牌企业 内部控制环境 事件 诚信缺失问题 企业内部控制 食品安全 食品生产
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 75-75
• 页数: 1页
• 分类号: F426.67

摘要

2011年央视3．15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用含有“瘦肉精”的猪肉。一时间，市场哗然。央视特别行动曝光的一些养猪户称，他们铤而走险偷偷在饲料中添加“瘦肉精”，无非就是为了使养成出栏的猪看上去卖相好、更容易卅手。这条黑色利益链条的背后，流通监管体系疏漏和品牌企业诚信缺失问题也难逃其责。然而作为企业，却不能因为类似的蝇头小利丧失企业道德，影响企业的健康发展，本文将结合双汇“瘦肉精”事件探讨企业内部控制环境问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑庆华		69	91	4.0	9.0
2	张迪		3	11	1.0	3.0