福建锥栗主产区优良品种推荐

• 作者: 黄铭利
• 来源期刊: 福建农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 福建省 锥栗 优良品种 主产区 风湿性关节炎 落叶乔木 工业原料 农副产品
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 专家特别推荐：农业“五新”信息
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: S664.2
• 字数: 1954字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2301.2012.05.045

摘要

1概况 锥栗俗称榛子，壳斗科栗属落叶乔木，是我国南方著名的干果与木本粮食树种，也是福建省最有特色的农副产品之一。锥栗是福建省重要的优稀特色资源。锥栗树全身是宝，秋后落叶可以改良土壤，成熟后的种苞是生产活性炭的原料，根是治疗风湿性关节炎的上等药材，树干是工业原料用材；其坚果品质优良，富含17种氨基酸，具有补肾、健脾、强筋、活血的功用。锥栗糯性强、蛋白质丰富、水溶性总糖含量高、外观亮丽、风味独特。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄铭利		4	25	3.0	4.0