素食唯美，居然混搭（下）

• 作者: 沈嘉禄
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 素食 玉米粉 菠萝汁 甜椒 鲜奶 牛奶 口味 甜味
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 品味
• 页码范围: 8-8
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 字数: 1215字
• 语种: 中文

摘要

“鲜奶玉米蒸”，就是牛奶加玉米粉拌和后蒸咸蛋羹样，口味清淡，略带甜味，是一道保护胃壁的菜。接下来居然是甜品“甜椒果露冰沙”，用黄甜椒打烂后加菠萝汁做成的，装在鸡尾酒杯里很诱人。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈嘉禄		98	1	1.0	1.0