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浅析信息技术在中职烹饪模块教学中的应用
浅析信息技术在中职烹饪模块教学中的应用
作者:
丁志祥
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
信息技术
中职烹饪
模块
摘要:
信息技术与课程的整合是我国教育改革的热点问题,是深化中职烹饪教学课程改革的关键所在.目前,中职烹饪模块式教学正在逐步推行中.信息技术与模块的结合更能适应现代化教学的需要,为培养具有创新能力的厨师打下良好的基础.主要探讨现代信息技术与中职烹饪课程整合的实践.
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文献信息
篇名
浅析信息技术在中职烹饪模块教学中的应用
来源期刊
新课程(教育学术)
学科
关键词
信息技术
中职烹饪
模块
年,卷(期)
2012,(12)
所属期刊栏目
百花园地1
研究方向
页码范围
187
页数
1页
分类号
字数
1800字
语种
中文
DOI
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丁志祥
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研究主题发展历程
节点文献
信息技术
中职烹饪
模块
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新课程·中旬
主办单位:
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
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邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
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49930
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24821
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