黄油,高热量的美味要不要?

• 作者: Citizen
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 工学
• 关键词: 黄油 蛋白质 脂溶性维生素 稀奶油 心血管疾病 乳制品 脂肪含量 乳糖不耐受 食品添加剂 胆固醇
• 年，卷（期）: xfzn_2012,（7）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

黄油在国外是最普通的日常食品,随着它慢慢走进我们的生活,很多人已经开始接受这种高热量的食品——如今,很多细心的消费者发现,在超市里,各式各样的黄油面包、黄油饼干产品正在增多。当然,独立包装的黄油产品也开始吸引消费者的目光。据了解,早在3000年前,黄油就已经被欧洲人引到了餐桌上,后来被当作贵族食品。19世纪时黄油开始进入普通家庭,并成为烹调菜肴和佐餐的原料。如今在欧洲,黄油是最普通的日常