2型糖尿病患者膳食调查

• 作者: 吴明珠
• 来源期刊: 中国医药科学
• 学科: 医学
• 关键词: 2型糖尿病 膳食结构 营养宣教
• 年，卷（期）: 2012,（17）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 127-128
• 分类号: R587.1
• 字数: 2050字
• 语种: 中文

摘要

目的 分析目前2 型糖尿病患者的膳食的营养素摄入量与膳食结构.方法 对182 名社区非胰岛素依赖2 型糖尿病患者进行膳食调查,采用24 h 膳食回顾法,记录平时2 d 与周末1 d 的膳食种类及数量.评价目前糖尿病患者的膳食营养素摄入量与膳食结构.结果 糖尿病患者平时与周末热量与三大营养素摄入量无差异性.根据BMI 分组,热量与三大营养素的摄入量无差异性,男性糖尿病患者热量、碳水化合物、蛋白质的摄入量明显高于女性糖尿病患者,差异有统计学意义(P ＜ 0.01),脂肪摄入量比较差异无统计学意义(P ＞ 0.05).糖尿病患者热量的来源,碳水化合物占总能量(51.07±6.71)%,蛋白质(17.42±2.73)%,脂肪(31.51±6.59)%.结论 182 例2 型糖尿病患者摄入比较稳定,但膳食结构不合理,进一步的营养宣教与营养指导很有必要.