拆分赚钱的牛头

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 牛头 拆分 牛眼 热菜 鲜椒 凉菜 菜品
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 央视三农
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.125
• 字数: 1275字
• 语种: 中文

摘要

本身牛头这个部位比较大．但是分开做。分开卖，大家消费、携带都很方便。就拿牛眼来说，既可以做成凉菜鲜椒拌牛眼．又可以做成热菜鲍汁扣牛眼，当然其他附件做的菜品也是丰富多样。