参考消息

• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 消息 生物科学家 葡萄酒 中国市场 西班牙 海底 橡木桶 陈酿
• 年，卷（期）: xsp_2012,（9）
• 页码范围: 114-114
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

世界首款“海底葡萄酒”问世4月12日，爵瑞集团携手西班牙Treasure Beverages公司首次向中国市场推出了一款“海底珍酿葡萄酒”。这款名为Crusoe Treasure的葡萄酒在橡木桶陈酿后，沉入西班牙普伦西亚海湾下15米的人工特制海底酒窖中继续陈酿6个月完成。这是由当今生物科学家、酿酒师及专业潜水团队合力完成的独一无二的创新葡萄酒。