解析一起擅自改变果蜡生产原料案

• 作者: 向志宏 朱广南 陈向前
• 来源期刊: 中国质量技术监督
• 学科: 工学
• 关键词: 生产原料 果蜡 解析 食品添加剂 脂肪酸盐 原料生产 生产企业 执法人员
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 案例沙龙
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5
• 字数: 989字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1607.2012.05.012

摘要

2011年8月,湖北省宜昌市质监局稽查分局接到举报称,宜昌市辖区内某果蜡生产企业（以下简称A公司）使用工业原料生产食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡。执法人员立即前往调查。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈向前		2	1	1.0	1.0
2	向志宏		1	1	1.0	1.0
3	朱广南		1	1	1.0	1.0