跟妈妈学做菜

• 作者: Katharine Wang Ernest(译)
• 来源期刊: 高中生：青春励志
• 学科: 工学
• 关键词: 传统美食 中国 厨师 风味 西餐 食物 饺子 春饼
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

我的妈妈是一个世界级的厨师，至少在我们眼中她是这样。从中国的南方莱到北方菜，她都会做，还加入了一些西餐的风味。但是在我看来，她最拿手的是那些用老法子做的食物，也就是那些中国传统美食，比如饺子、春饼和韭菜盒子。