要长寿,吃驴肉

• 作者: 刘国信
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

“天上龙肉,地上驴肉”;“要长寿,吃驴肉”;“要健康,喝驴汤”;“吃了驴肝肺,能活一百岁”……这虽然是民间俗语,但也是对驴肉保健作用的总结,反映出入们对这种美味情有独钟.近年来,全国各地逐渐兴起了一股驴肉消费热潮.