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清明田螺赛过鹅
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摘要：
清明前后,春暖花开,万物复苏,踅伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出,此时的螺肉最肥美,是食用的最佳时节,故有“清明螺,赛过鹅”之说.说明清明节前后的螺蛳营养价值高,补益作用强.
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期刊影响力
中国保健食品
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
开本：
出版地：
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
邮发代号：
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chi
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