巧吃“白五样”助你抵御秋老虎

• 作者: 陈治锟
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

你不妨多吃一些老人们常说的"白五样",它们可以帮你及时补充体内的维生素和矿物质,中和体内多余的代谢产物,起到清火解毒的作用. 百合 百合在人们的眼中,它的主要应用价值在于观赏,但有些品种可作为蔬菜食用和药用.食用的鲜百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的滋补功效,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用.