“全民牛奶”的不同声音:中国人常见的牛奶不耐受

• 作者: 潘朝曦
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 每月主题
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

中国人大多不具备笑话牛奶的酶？ 牛奶在人体消化吸收,人的小肠必须具备一种酶,这种酶叫做乳糖酶.如果缺少乳糖酶,牛奶中的乳糖就不能被分解成葡萄糖和半乳糖而被吸收,积存在体内就会出现腹胀、腹泻、便秘、腹中多气,甚至腹痛等症状,这样不仅不能补充营养还会严重影响人体健康.海外学者也指出亚裔黄种人不适合饮用牛奶,原因是黄种人中有85％～90％以上的人身体里不具备乳糖酶.