即将过期的食品该如何选用

• 作者: 江涛
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

近年来,随着城市居民生活质量的提高与食品安全意识的深入,消费者在购买食品时会注意查看产品的生产日期、保质期限、最佳食用期限等等相关信息.然而,在许多商超上架的活动产品中,这类信息通常有意无意地被商家或以特殊的方式隐藏了,或是不明确标示此类活动产品实则是临界产品,这些情况无形中损害了消费者的合法权益.