MWZS系列小麦雾化着水机

• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦胚乳 雾化着水机 破坏强度 成品质量 含水量 水雾化 纤维素 面粉
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: TS210.1

摘要

该设备可将水雾化成100μm以下细小水滴，来为小麦表皮均匀着水．在不增加小麦胚乳含水量的前提下，提高小麦皮层的含水量，软化麸皮，提高皮层纤维素抗机械破坏强度。使小麦在研磨过程中保持麸皮完整，减少面粉中含麸量，增白面粉，降低面粉灰分。提高成品质量。