论中式快餐的标准化

• 作者: 谢韵琳
• 来源期刊: 企业家天地：中旬刊
• 学科: 经济
• 关键词: 中式快餐业 标准化 产业化发展 发展趋势 现状
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 经济
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3
• 字数: 4031字
• 语种: 中文

摘要

本文综述了我国中式快餐业的发展现状、中式快餐标准化的涵义、现状和发展趋势。论述了标准化对中式快餐产业化发展的重要意义。