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摘要:
胶原蛋白是细胞外基质的结构蛋白,鞣制作用可赋予各种皮类一定的强度。铬鞣剂是全世界最重要的鞣剂。尽管经过几个世纪,生产皮革的技术不断演变,而作为一项艺术工程,内含的科学却不被人们所理解。目前的工作主要是致力于研究铬鞣对皮蛋白的机械作用。首先,研究机械性能可说明Cr对于皮蛋白的影响。然后,通过水平衰减全反射傅立叶变换红外光谱对皮蛋白和铬鞣革进行光谱表征。结果表明,铬可以吸附胶原的活性位点。分子建模证实了铬可以与氨基以及羧酸盐基团反应。列出的四个方案用于描述铬与皮蛋白的相互作用。
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文献信息
篇名 铬鞣革理论的分子光谱研究
来源期刊 北京皮革:下 学科 工学
关键词 去酸皮 铬鞣革 水平衰减全反射(HATR)FT—IR 分子光谱
年,卷(期) 2012,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 93-97
页数 5页 分类号 TS529.2
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 何青 四川大学制革清洁技术国家工程实验室 14 36 4.0 5.0
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研究主题发展历程
节点文献
去酸皮
铬鞣革
水平衰减全反射(HATR)FT—IR
分子光谱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北京皮革:中外鞋讯(下)
月刊
1002-7947
11-2260/TS
北京永外角门东里79号
出版文献量(篇)
6833
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