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云梦鱼面的传说
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摘要：
在众多的风味面食中,面和鱼结下了不解之缘,面借鱼鲜,鱼依面香,互为辅佐,相得益彰.位于湖北江汉平原的云梦县,古称梦泽,亦称曲阳(以宋玉对楚王问阳春白雪之曲而得名).云梦,历史悠久,物产富饶,素为鱼米之乡,尤以鱼面最为出名,云梦鱼面作为地方传统特产,驰名中外.
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期刊影响力
中国保健食品
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
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出版地：
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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语种：
chi
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