高校伙食实体与社会合作经营模式下安全管理的探索和实践

• 作者: 刘清来 宿林林 张英德
• 来源期刊: 卫生职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 高校食堂 安全管理 经营模式
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 教育管理与评价
• 页码范围: 38-39
• 分类号: G640
• 字数: 3787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1246.2012.10.019

摘要

高校食堂卫生安全事关高校的发展和社会稳定.分析高校食堂安全工作存在的问题,探讨高校伙食实体与社会合作经营的模式下安全管理工作的措施和实践,为高校食堂卫生安全管理提供参考和借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宿林林		8	101	4.0	8.0
2	张英德		1	1	1.0	1.0
3	刘清来		1	1	1.0	1.0