金冰梅：麦当劳给了我一个好舞台

• 作者: 张帆(摄影) 李猜猜 魏明(摄影)
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 麦当劳 舞台 梅 冰 金 餐饮界
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 页码范围: 71-72
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

想采访金冰梅很久了，起因是一位餐饮界同行曾这样评价：在武汉，说到餐饮系统的营运、管理和执行，金冰梅绝对是个中翘楚。