蒙牛与现代牧场就问题奶相互推诿 调查至今无果

• 来源期刊: 北方牧业
• 学科: 农学
• 关键词: 奶源 黄曲霉毒素M1 牛 牧场 饲料发霉 调查结果 生产环节 消费者
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 产经报道
• 页码范围: 6-7
• 分类号: S858.23
• 字数: 7515字
• 语种: 中文

摘要

元旦已过,蒙牛＂问题奶＂事件渐淡出公众视线,然而,蒙牛仍欠消费者一个明确的答案。虽在2011年12月26日,蒙牛集团称事件已有调查结果,然至今仍未对外公布问题奶源何在。依照蒙牛的解释,饲料发霉导致乳品黄曲霉毒素M1超标。然而,饲料发霉或许是肇事源头之一,但＂问题奶＂的关键究竟在于蒙牛内部监测缺失,还是生产环节存在纰漏？