果胶酶的SiO2-Coated PSSNa/Fe3O4固定化制备

• 作者: 毕淑娴
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 原子转移自由基聚合 聚电解质 Fe3O4 固定化果胶酶
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工
• 页码范围: 5165-5167,5170
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2+5
• 字数: 2682字
• 语种: 中文

摘要

将Fe3O4包覆在聚电解质刷上,利用SiO2-coated PSSNa/Fe3O4固定化果胶酶,由于SiO2-coatedPSSNa/Fe3O4粒子表面吸附的Fe3O4增强了其磁力性能,使得其在反复利用的催化过程中具有简便、快速分离的优点.分别研究了固定化对果胶酶pH和温度稳定性以及贮藏稳定性的影响.结果表明,固定化果胶酶与自由果胶酶相比,受温度的影响较小且pH稳定性更高;在4℃放置30d后,固定化果胶酶的活力仍保持在最初活力的50％以上,而自由果胶酶则几乎失活,即固定化果胶酶的稳定性有了很大程度的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕淑娴	宁夏大学化学化工学院	13	18	3.0	3.0