烹饪专业学生职业道德的培养与教育

• 作者: 贾人卫
• 来源期刊: 现代营销
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪 职业道德 培养 教育
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 校园建设
• 页码范围: 287-287
• 页数: 1页
• 分类号: G4
• 字数: 1795字
• 语种: 中文

摘要

烹饪职业道德的培养与教育应该走出固有的模式,新时期的培养目标应该是注重培养学生的全方面才能,而不应该只是培养其＂技术水平＂。21世纪需要的人才是具备综合素质和职业道德的人才,烹饪专业也不例外,需要新鲜的活力注入,这样才能有更长远的发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾人卫		8	5	1.0	1.0