饲料蛋白水平和动物蛋白源对克氏原螯虾存活和生长的影响

• 作者: 程东海 颉志刚
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 克氏原螯虾 昆虫粉 蛋白质需求 生长 存活
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 11311-11313
• 分类号: S945.4+9
• 字数: 3609字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.22.062

摘要

[目的]为克氏原螯虾专用配合饲料的开发提供参考依据.[方法]探讨了克氏原螯虾对饲料蛋白质的需求量,并分析以昆虫粉作为唯一饲料动物蛋白源对克氏原螯虾存活、生长及蜕壳等的可能影响.[结果]鱼粉蛋白水平为25％时克氏原螯虾存活率最高,蛋白水平为28％时最低.昆虫粉组克氏原螯虾的存活率低于各鱼粉组.鱼粉组蛋白质水平对克氏原螯虾的末重具有显著影响(P＜0.05).蛋白质效率(PER)随饲料蛋白质水平的提高而增加,而饲料系数(FCR)则相反.各组克氏原螯虾的特定生长率(SGR)和蜕壳率(ER)均随饲养时间的延长而降低,其中T20组SGR显著低于F28(P＜0.05).[结论]克氏原螯虾的饲料蛋白需求量约为25％.昆虫粉可以部分替代鱼粉,但以昆虫粉作为该虾饲料唯一的动物蛋白源可能会影响其存活.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颉志刚	浙江师范大学特种水产研究所	20	80	4.0	8.0
2	程东海	浙江师范大学特种水产研究所	2	29	2.0	2.0