刺鲃同工酶的研究

• 作者: 冯为慧 官少飞 欧阳敏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 刺鲃 电泳 酯酶 乳酸脱氢酶
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饮料科学
• 页码范围: 4029-4031
• 分类号: S917.4
• 字数: 2679字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.07.071

摘要

采用不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳法,以杂食性鱼刺鲃为试验对象,对其9种组织的酯酶和乳酸脱氢酶的同工酶图谱进行分析,并与不同食性的草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等各组织酶带做比较.结果表明刺鲃的酯酶同工酶条带稳定,其组织差异性与具有解毒功能的说法相符,未发现酯酶同工酶的特异性与食性相关；乳酸脱氢酶同工酶具有较高的组织特异性,LDH-C基因的表达与食性之间的关系有待进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳敏		46	129	6.0	8.0
2	官少飞	南昌大学生命科学与食品工程学院	2	20	2.0	2.0
4	冯为慧	南昌大学生命科学与食品工程学院	1	12	1.0	1.0