移栽期及施氮量对津引品种KRK26质量风格特色的影响

• 作者: 包可翔 崔振伟 张恩仁 范坚强 郑湖南 陈义强 陈少滨 齐凌峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 移栽期 施氮量 KRK26 感官质量 风格特色
• 年，卷（期）: 2012,（27）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 13294-13296
• 分类号: S572
• 字数: 4136字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.27.027

摘要

[目的]探明移栽期及施氮量对津巴布韦引进品种KRK26质量风格特色的影响.[方法]以3种移栽时间和2种施氮量为变量,采用裂区试验研究了KRK26烟叶香型、甜感等风格特色和香气质、香气量、杂气、细腻度、刺激性、劲头、余味等感官质量指标的变化.[结果]试验中,随着移栽期的提前,烟叶香型呈现由“浓香”向“浓透清”转变的趋势,烟叶甜感呈现由“焦甜”向“焦带清”转变的趋势；烟叶样品的香气质变好,杂气变轻,烟气更加细腻,刺激性减小,余味更舒适,感官质量综合得分增高.试验中,Nl处理的香气量得分高于N2处理,感官质量综合得分略高于N2处理；施氮量处理对烟叶香型、甜感、香气质、杂气、细腻度、浓度和刺激性的影响不明显.方差分析表明,不同移栽期处理在香气质、杂气、细腻度、刺激性、余味和感官质量综合得分上的差异都达到显著水平,在香气量、劲头和浓度上的差异不显著；N1和N2处理在香气量上的差异达到极显著水平(P=0.007 ＜0.01),在香气质、杂气、细腻度、浓度、劲头、刺激性、余味和感官质量综合得分上的差异均不显著.[结论]调节移栽期可明显改变KRK26烟叶的质量风格特色.试验中以112.5 kg/hm2处理施氮较为适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张恩仁		7	42	3.0	6.0
2	范坚强		20	84	5.0	8.0
3	包可翔		29	125	6.0	10.0
4	郑湖南		12	209	7.0	12.0
5	齐凌峰		7	62	3.0	7.0
6	陈少滨		17	92	6.0	9.0
7	陈义强		14	49	4.0	6.0
8	崔振伟		5	8	2.0	2.0