槲皮素对溶菌酶淀粉样纤维化的抑制作用

• 作者: 严向阳 曾成鸣 李文涓 邢艳菲
• 来源期刊: 徐州工程学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 槲皮素 溶菌酶 淀粉样纤维化 细胞毒性 疏水作用
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 79-84
• 页数: 6页
• 分类号: R284
• 字数: 4237字
• 语种: 中文

摘要

通过研究槲皮素抑制溶菌酶淀粉样纤维化及纤维的细胞毒性发现,槲皮素能够抑制溶菌酶的淀粉样纤维化,溶解成熟的溶菌酶纤维,将淀粉样纤维转化成为无定形沉积,抑制溶菌酶纤维导致的溶血作用.槲皮素的这种作用与槲皮素-蛋白间的疏水相互作用相关,而与槲皮素的抗氧化作用无关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾成鸣	陕西师范大学化学化工学院	22	75	5.0	7.0
2	严向阳	陕西师范大学化学化工学院	12	29	1.0	5.0
3	邢艳菲	陕西师范大学化学化工学院	2	2	1.0	1.0
4	李文涓	陕西师范大学化学化工学院	3	13	2.0	3.0