作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
过去大家只是听说或参观过自然、科技、文物、美术之类的博物馆,却鲜见有关饮食菜肴的博物馆.饭店与博物馆放在一起,让人感觉很不搭调,而如今亮相北京西四环的御仙都中国皇家菜博物馆,着实让人眼前一亮.昔日仿佛只有高官贵族方能光临的高端饭店,如今已成了平常百姓常来常往之所,更是成为了孩子们的乐园.凯瑞豪门餐饮集团的这次变身,不仅仅改变了传统的饭店运营模式,而是带来了一次餐饮革命.
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 御仙都:餐饮革命从这里起步
来源期刊 中关村 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(10) 所属期刊栏目 文化时评
研究方向 页码范围 118-119
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2013(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中关村
月刊
1672-0466
11-4875/D
大16开
北京市
82-118
2003
chi
出版文献量(篇)
2502
总下载数(次)
3
总被引数(次)
201
论文1v1指导