气相色谱法检测鱼和虾中复硝酚钠残留量

• 作者: 冷凯良 孙伟红 李兆新 翟毓秀 苗钧魁 谭志军 邢丽红
• 来源期刊: 中山大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱法 鱼 虾 复硝酚钠 残留
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 104-109
• 页数: 6页
• 分类号: O657.7
• 字数: 4860字
• 语种: 中文

摘要

样品用乙酸乙酯提取、酸性氧化铝去脂、碳酸钾溶液反萃取、乙酸酐衍生后，正己烷萃取衍生产物，气相色谱-ECD检测器测定，外标法定量。结果表明：3种化合物在5～100μg/L范围内线性关系良好，相关系数R2＞0.999，检测限为5μg/kg，对硝基酚钠的回收率为86.4％～89.6％，邻硝基酚钠的回收率为82.8％～84.3％，2-甲氧基-5-硝基苯酚钠的回收率为89.9％～92.2％，相对标准偏差均＜15％。该方法适用于鱼和虾可食部分中复硝酚钠的常规残留检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冷凯良	中国水产科学研究院黄海水产研究所	66	780	16.0	24.0
2	孙伟红	中国水产科学研究院黄海水产研究所	42	374	13.0	17.0
3	翟毓秀	中国水产科学研究院黄海水产研究所	70	880	17.0	25.0
4	谭志军	中国水产科学研究院黄海水产研究所	29	320	12.0	17.0
5	李兆新	中国水产科学研究院黄海水产研究所	42	467	13.0	19.0
6	邢丽红	中国水产科学研究院黄海水产研究所	41	352	12.0	16.0