聚苯乙烯微球吸附脂肪酶催化油酸环氧化的研究

• 作者: 周炜清 张松平 张羽飞 樊亚超 苏志国 马光辉
• 来源期刊: 离子交换与吸附
• 学科: 生物学
• 关键词: 聚苯乙烯微球 脂肪酶 环氧化 非水相体系 油/水两相体系
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 200-210
• 页数: 11页
• 分类号: Q814.2
• 语种: 中文

摘要

南极假丝酵母脂肪酶B (Candida antarctica Lipase B,CALB)在H202的存在下可以有效地催化不饱和脂肪酸上双键的环氧化反应,制备出具有广泛用途的环氧植物油和环氧脂肪酸,但反应体系中的H202和反应生成的过氧酸对酶有严重的失活作用,需通过固定化提高酶稳定性.本文选用具有不同亲疏水性和孔径的聚苯乙烯微球,通过吸附法固定化CALB,并构建了非水相和油/水两相体系作为CALB催化油酸环氧化反应的介质.结果表明,固定化CALB在非水相体系中具有较高的活力,而在油/水两相体系中重复使用性能较好；CALB在疏水性介孔聚苯乙烯微球PST30上具有最高的酶负载量(100.7mg/g),在疏水性超大孔聚苯乙烯微球PST上表现出最高的催化活力和重复使用稳定性,其在非水相和两相反应体系中的催化活力分别是Novozym 435的1.8倍和7.3倍,重复使用次数与Novozym 435相当,在油/水两相体系中重复使用至第2次还出现独特的活力升高现象.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏志国	中国科学院过程工程研究所	155	1885	23.0	35.0
2	马光辉	中国科学院过程工程研究所	95	707	15.0	21.0
3	张松平	中国科学院过程工程研究所	15	60	5.0	7.0
4	周炜清	中国科学院过程工程研究所	6	14	2.0	3.0
5	张羽飞	中国科学院过程工程研究所	3	5	1.0	2.0
6	樊亚超	中国科学院过程工程研究所	1	0	0.0	0.0