大学生对转基因食品认知态度的调查——以郑州市北大学城为例

• 作者: 王国霞 秦凌云 贾红帅 雒铭静
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 大学生 转基因食品 认知程度 问卷调查
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 农业工程/农业机械/生物技术/食品科学
• 页码范围: 55-58,67
• 页数: 5页
• 分类号: Q819
• 字数: 4844字
• 语种: 中文

摘要

为了解在校大学生对转基因食品的认识、接受程度及对转基因食品标识和政府监管方面的态度,对郑州市北大学城150名在校大学生进行了有关转基因食品认知态度的问卷调查.结果表明:大学生对转基因食品有一定的了解,但了解程度相对较低；电子媒体已经成为当今大学生了解有关转基因相关信息的主要渠道；出于安全性考虑,大多数大学生对转基因食品持谨慎态度,相对比较注意食品标识标注是否含有转基因成分；大学生普遍认为政府应该加强转基因食品的监管力度,严格转基因标识制度,保障消费者的知情权和选择权.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王国霞	郑州师范学院生命科学系	62	203	8.0	11.0
2	贾红帅	河南科技大学食品与生物工程学院	1	7	1.0	1.0
3	秦凌云	郑州师范学院生命科学系	1	7	1.0	1.0
4	雒铭静	河南工业大学国际学院	1	7	1.0	1.0