茶皂素-金属复合抗菌剂的制备及抗菌性能研究

• 作者: 卢玉栋 游瑞云 谢绵月 陈庆华
• 来源期刊: 广州化学
• 学科: 化学
• 关键词: 茶皂素 金属离子 抗菌活性 复合抗菌剂
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: O629
• 字数: 2977字
• 语种: 中文

摘要

通过抑菌环法探讨了茶皂素、金属离子、茶皂素-金属复合抗菌剂对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌活性,考察了茶皂素纯度、浓度、金属离子种类等因素对抗菌剂抗菌活性的影响.结果表明,茶皂素的抗菌活性与单一的金属离子的抗菌活性相当,茶皂素对大肠杆菌的最低抑制浓度为5 mg/mL,对金黄色葡萄球菌的最低抑制浓度是10 mg/mL；茶皂素与金属离子复配抗菌活性具有协同效应,尤其茶皂素-锌复合抗菌剂对大肠杆菌的抑制效果大大加强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢玉栋	福建师范大学化学与化工学院	59	335	10.0	15.0
2	游瑞云	福建师范大学材料科学与工程学院	16	31	3.0	4.0
3	陈庆华	福建师范大学环境科学与工程学院	177	1089	16.0	26.0
4	谢绵月	福建师范大学化学与化工学院	1	3	1.0	1.0