玉米致腐霉菌的分离、鉴定及其生物学特性

• 作者: 丛苑 李平兰 杜奕君
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 玉米 霉菌 分离 鉴定 生物学特性
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 90-95
• 分类号: R379
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2013.05.14

摘要

采用形态学和分子生物学方法对从玉米中分离纯化的优势霉菌进行鉴定,并在一定梯度的温度和湿度中进行培养,测量每日菌落和芽管生长速度,研究其生物学特性.结果表明:玉米中的优势霉菌为草酸青霉、串珠镰刀菌和黑曲霉.草酸青霉及串珠镰刀菌最适生长温度为30℃,黑曲霉为35℃;草酸青霉、串珠镰刀菌和黑曲霉分生孢子萌发的最适温度分别为30、25和35℃;草酸青霉及串珠镰刀菌最适生长湿度为70％,黑曲霉为80％;在自由水情况下,草酸青霉、串珠镰刀菌和黑曲霉分生孢子萌发率分别为72.5％、79.2％和85.1％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李平兰	中国农业大学食品科学与营养工程学院	190	2380	26.0	39.0
2	丛苑	中国农业大学食品科学与营养工程学院	5	43	3.0	5.0
3	杜奕君	中国农业大学食品科学与营养工程学院	3	19	2.0	3.0