多靶标微生物能力验证样品的均匀性研究

• 作者: 张焱鑫 王芳 田世民 芦云 薛晓晶
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 均匀性 能力验证 微生物
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: R446.5
• 字数: 2747字
• 语种: 中文

摘要

实验室通过前期大量试验，制备了在一种基质中含多种目标微生物的样本，通过对样本的均匀性分析来判断是否符合能力验证的要求。随机抽取能力验证样本10个，在可重复条件下，采用国标4789.2、4789.3、4789.10（2010版）进行检测。应用单因素方差分析对结果进行统计。结果显示：项目菌落总数、大肠菌群及金黄色葡萄球菌的F值均<F0.05（9,10），表明样品内和样品间无显著性差异，样品是均匀的,可满足能力验证的要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芳		12	37	3.0	6.0
2	田世民		20	114	7.0	10.0
3	薛晓晶		13	25	2.0	5.0
4	张焱鑫		7	7	2.0	2.0
5	芦云		18	7	2.0	2.0