基于生命周期计算的啤酒生产碳足迹研究

• 作者: 郭泽峰 高峰
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 碳排放 物流 生产 能源
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: TB489

摘要

通过系统分析啤酒酿造过程中的工艺和原辅材料获得产生的碳排放，公用工程、污水处理和内部物流中的碳排放，其结论为每kL玻璃瓶装8°p啤酒的碳排量放为286．88kg；以B2B的方式、150km物流半径运送到经销商仓库，每瓶啤酒碳排放为185g；考虑到玻璃瓶生产，每个瓶周转6次，到达经销商仓库每瓶啤酒碳排放为225g，而330mL易拉罐包装为370g／罐。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭泽峰		33	58	4.0	7.0
2	高峰		6	22	2.0	4.0