番茄降低卒中风险

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 番茄制品 风险 卒中 番茄红素 抗氧化剂
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: R979.1

摘要

一项最新研究表明，食用番茄及番茄制品可以降低卒中风险。因为，番茄富含抗氧化剂番茄红素。