赤藓糖醇的特性及其在医药行业的应用

• 作者: 刘海玉 杨海军 王乃强 胥九兵
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 关键词: 赤藓糖醇 特性 医药行业 应用
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 应用科技
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 字数: 2944字
• 语种: 中文

摘要

赤藓糖醇最初作为甜味剂为人们所熟知,它具有独特的理化和生物学特性,这些特性使其在医药行业显示出很好的应用潜力.结合国内外赤藓糖醇的最新研究进展,对赤藓糖醇的特性及其在医药行业的应用作了阐述.