碧螺春茶叶的真伪鉴别技术-基于漫反射式高光谱成像技术

• 作者: 蔡健荣 韩智义
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 高光谱成像技术 灰度共生矩阵 支持向量机 鉴别 碧螺春茶
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 140-143
• 页数: 4页
• 分类号: S126|TP391.41
• 字数: 3000字
• 语种: 中文

摘要

提出了基于漫反射式高光谱成像技术结合模式识别的碧螺春茶真伪鉴别方法。试验以漫反射式高光谱成像系统采集碧螺春茶样图像数据；通过主成分分析优选特征图像，并利用灰度共生矩阵从中各提取4个纹理特征参量；最后，利用支持向量机的模式识别方法构建茶叶真伪鉴别模型。训练和预测集的判别率分别达到100％和96．25％。研究表明，利用漫反射式高光谱成像技术结合支持向量机模式识别方法鉴别碧螺春茶品质真伪是可行的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡健荣	江苏大学食品与生物工程学院	97	1845	26.0	41.0
2	韩智义	江苏大学食品与生物工程学院	2	13	2.0	2.0