花生衣可缓解老年痴呆症

• 作者: 阳光
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 经济
• 关键词: 老年痴呆症 花生 阿尔茨海默病 研究成果 研究团队 蔬菜水果
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: F426.7

摘要

国外一研究团队公布了最新研究成果：花生衣富含多酚，对控制阿尔茨海默病（即老年痴呆症）的发展效果显著。通过对60种蔬菜水果的成分进行调查得知：在中国被称做“长生不老豆”的花生内皮里含有丰富的多酚，而这种多酚与神经营养因子具有类似的作用。