蚕丝蛋白在非绢丝领域的研究进展

• 作者: 张娟 胡山林
• 来源期刊: 北方蚕业
• 关键词: 蚕丝蛋白 丝素 丝胶 研究进展
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 字数: 3058字
• 语种: 中文

摘要

介绍了蚕丝蛋白的组成,概述了蚕丝蛋白在食品、医药医疗、化妆护肤品、生物工程、环保、轻工业领域的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡山林		8	18	2.0	4.0
2	张娟		9	11	1.0	3.0