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摘要:
依据《消毒管理办法》,对餐饮具集中消毒单位不符合卫生要求的违规行为进行了行政处罚,本文对该监管过程中存在的问题进行了讨论,同时提出了一些对策与建议.
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文献信息
篇名 对餐饮具集中消毒服务单位行政处罚引发的讨论
来源期刊 中国食品卫生杂志 学科 医学
关键词 餐饮具 集中消毒 行政处罚 食品安全 监督管理
年,卷(期) 2013,(6) 所属期刊栏目 监督管理
研究方向 页码范围 536-539
页数 分类号 R155.6
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮具
集中消毒
行政处罚
食品安全
监督管理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品卫生杂志
双月刊
1004-8456
11-3156/R
大16开
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
1989
chi
出版文献量(篇)
3762
总下载数(次)
7
总被引数(次)
30957
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